Депутатский ресторан вошел в топ TripAdvisor

Лидером в рейтинге TripAdvisor среди ресторанов Нижнего Новгорода стало заведение Mitrich, совладельцем которого является депутат думы города Владимир Панов.
Первое место
По данным сайта о путешествиях TripAdvisor, первое место в рейтинге из 1400 ресторанов Нижнего Новгорода занял ресторан Mitrich. Из 184 отзывов посетителей хвалебные («отлично» и «очень хорошо») оставил на портале 161 путешественник. Расположен ресторан на ул.Ковалихинская, 8 в Центре международной торговли (ЦМТ).

Корреспондент «НьюсНН» тоже посетил это заведение.

Первое, на что обращаешь внимание, когда заходишь в Mitrich, это кухня, закрытая (а точнее сказать, открытая) лишь прозрачным стеклом. Кстати, на это советуют обращать внимание кулинарные критики. Кроме вкусных блюд, удовольствие от еды усиливает и стильная американская мебель, и мягкий приглушенный свет, и приятная, негромкая музыка, и грамотное внимание местного персонала к пожеланиям клиентов.

При этом, несмотря на удобное расположение в самом центре Нижнего Новгорода и прочие вышеперечисленные преимущества, цены здесь вполне демократичные, что, наверное, и привлекает внимание нижегородцев и гостей города.

По данным «СПАРК-Интерфакс», официальное название этого ресторана – ООО «Е+К ЦМТ», которое входит в группу ООО «Еда и культура».

По данным системы «СПАРК-Интерфакс», юрлицо «Е+К ЦМТ» было зарегистрировано в 2011 году по адресу ул.Ковровская, д. 11, корп.А. В 2013 году его выручка и чистая прибыль составили 38,9 млн рублей и 2,9 млн рублей соответственно. В 2014 году эти показатели возросли до 63 млн рублей и 9,8 млн рублей. Данные за 2015 год система пока не публикует.

Учредителями этой компании являются депутат гордумы Нижнего Новгорода Владимир Панов (доля в уставном капитале составляет 60%), ЗАО «Кофебук» (25%) и гендиректор компании Михаил Маркевич (15%).

Компания ООО «Еда и культура» зарегистрирована в 2011 году по тому же адресу, что и «Е+К ЦМТ», а ее руководителем также является Маркевич. В 2014 году «Еда и культура» получила 148,4 млн рублей выручки и 9,6 млн рублей чистой прибыли. Владельцы этой компании – также Панов (80% уставного капитала) и Маркевич (20%).

Панов является депутатом с 2015 года и возглавляет комиссию думы по имуществу и земельным отношениям. Согласно данным «СПАРК-Интерфакс», он владеет еще 34 компаниями в Нижнем Новгороде, Кстове (Нижегородская обл.) и Казани. Это частные охранные организации, салон красоты, галерея, рестораны (в том числе «Кофебук»), компания по разработке ПО, магазины, фирма по продаже металлолома, строительные компании, СМИ, рекламная фирма и фирма по производству пива.

Совладельцем большей части этих же компаний является и Маркевич.
По словам Маркевича, который также является и гендиректором ресторана Mitrich, изначально ресторан создавался максимально приближенным к столичному уровню.

«Интерьер, сервис, а главное еда, в первую очередь, должны были удовлетворить высокие требования сотрудников ЦМТ и их коллег из других городов, – поясняет он. – Наша задача была создать ресторан, который по своему внутреннему содержанию существенно отличается от того, что есть на рынке. И приезжие, попадая в наш ресторан, видят знакомую для себя атмосферу и отмечают, что Mitrich очень похож на рестораны в столичных городах».

По мнению Маркевича, видимо, поэтому ресторан и стал таким популярным у путешественников. Средний чек в Mitrich он оценивает в 1,5 тысячи рублей, количество посетителей – около 200 в день при 90 посадочных мест.
Оборот нижегородского общепита за год снизился на 27,2% (в действующих ценах) – до 1 млрд рублей. (Данные на июнь 2016 года).
За 2015 год на территории Нижнего Новгорода открылось 32 предприятия общественного питания на 2233 посадочных места, в том числе шесть ресторанов и 14 кафе.
Средняя стоимость обеда в ресторане Нижегородской области в июле 2016 года составила 756 рублей на человека, увеличившись за год на 17 рублей.
По словам Маркевича, компания «Еда и культура», в создании которой участвовали и он, и Владимир Панов, начала свою историю около 10 лет назад с открытия ресторана Беzухов на ул. Рождественской. Сейчас в ее состав входят 20 ресторанов и кафе по всему городу.

Панов не стал комментировать свой бизнес в связи с предвыборной кампанией в Госдуму.
Второе место
На втором месте рейтинга TripAdvisor – кафе «Библиотека» (юрлицо – ООО «Дирижабль») на ул.Большая покровская, 46. Это заведение расположено над книжным магазином «Дирижабль». Путешественники оставили 536 отзывов об этом заведении, из них 414 – положительных.

Владельцем и гендиректором этой фирмы является Надежда Гройсман – дочь нижегородского бизнесмена Владимира Гройсмана, который владеет издательским бизнесом (издательство «Деком» с сетью магазинов в Нижнем Новгороде «Дирижабль»), оздоровительными предприятиями, ветклиникой, благотворительным фондом по защите животных.
Кафе «Библиотека» открылось в феврале 2007 года, в нем 85 посадочных мест, а средний чек составляет 550 рублей. По мнению Надежды Гройсман, второе место заведения в рейтинге TripAdvisor обеспечивают особая живая атмосфера, расположение в одном здании с книжным магазином «Дирижабль» на центральной улице города, честное соотношение цены, качества и размера блюд, а также возможность почитать книгу в ожидании заказа. Сегодня в кафе насчитывается несколько сотен книг, включая полное собрание сочинений Ленина. Большинство книг приобретено самим кафе, но иногда гости дарят издания из своих домашних библиотек.

По данным «СПАРК-Интерфакс» выручка этого заведения в 2014 году составила 68,4 млн рублей, а чистый убыток – 2,8 млн рублей.
TripAdvisor – сайт о путешествиях, позволяет путешественникам узнать обо всех возможностях, которыми они могут воспользоваться в поездке.
Рейтинг TripAdvisor о лучших ресторанах составляется исходя из соотношения положительных отзывов о ресторане к общему их числу.
TripAdvisor управляет веб-сайтами 24 туристических медиабрендов. Ежемесячно на сайты TripAdvisor заходят до 340 миллионов уникальных посетителей.
Текст: Екатерина Чичурина. Фото: Кира Мишина.
Made on
Tilda